粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
《变形计》是由芒果TV独家自制的青春励志生活类体验纪实节目，禀承湖南卫视《变形计》“换位思考”的理念，关注当代青少年教育与成长问题。在全新一季节目中，将尝试单边变形的方式，记录城市少年来到农村，和农村小伙伴一起生活。他们将感受对方的故事，共同完成心路转变。
