香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
《TOP 音乐咖》是中央广播电视总台文艺节目中心全新打造的一档新视听音乐分享类全媒体节目。每期节目将邀请华语优质音乐人， 做客总台全新建造的“音乐咖啡厅 ”，讲述自己的音乐创作故事，最后留下 限定版 Live版歌曲 。节目通过新颖创新的互动场域， 为优质音乐人提供独有的 “打歌 ”窗口，也为乐迷供应品质音乐“菜单 ”，不仅彰显国家文艺平台推动华 语音乐的担当， 更实现与优质音乐作品之间的双向赋能。
2013年4月2日，杨澜将携《天下女人》登陆山东卫视晚间10点黄金档，据悉，为适应全新播出平台，使节目更加接地气，杨澜团队特意对该节目进行了重新包装和策划，从内容、舞美、节目时长等各方面都有所升级，与之前湖南卫视播出时相比，节目形态焕然一新。
